明水香稻 (农产品)

明水香稻产于山东章丘,微黄,呈半透明状,油润光亮,蒸食饭时,香味飘逸,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献。

中文名
明水香稻
产地
山东章丘
特点
微黄,呈半透明状,油润光亮,蒸食饭时,香味飘逸

1产品简介

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明水香稻产于山东明水香稻

2文化典故

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明代科学家宋应星著《天工开物》中说:“香稻一种,取其芳气,以供贵人,收实甚少,滋益全天,不足尚也。”据《济南府志》记载:“稻非此地常产, 历章诸处稍稍有之,其美者则以章丘明水为最。”又据《章丘县志》记载: “稻谷有黄白两种。”相传,明水香稻自明代以来,就是进奉帝王的贡品。

参考资料

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标签: 特产 农产品 食物

明水香稻 图册

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  • 更新时间:2019-10-20
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